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我已经不记得去过多少次桐木村了,但是我可以确定的是,我对于茶的热爱,便是从这一片土地开始。
十几年前,同事小高告诉我,他的家乡在武夷山桐木关,是个产红茶的地方,很天然原生态的一个村落,这激起了我很大的好奇。于是,在一个周末,我们便出发去了武夷山。
桐木村,从武夷山出发还需要一个多小时才能到。沿途都是绿油油的茶山,但地势都还很平坦。过了曹墩村,路便越来越窄,山也彷佛开始清秀挺拔了起来。旁边一条溪流一路跟随,清澈见底。这是九曲溪的上游,微雨之时,山谷里云雾弥漫,伴随着虫鸣鸟叫,野花摇曳,如入仙境。
1、自然保护区
桐木村是国家自然保护区,至今都还未对外界开放,为的是保护此间珍贵的动物及植物资源。对于国家生物的保护来说,这或许是好事,但对于这里的村民而言,却是少了一个对外交流的通道,经济发展难免受影响。可见事物都有两面性,也很难一概而论。
从武夷山岩茶产区到桐木红茶产区,山的特点也发生了很大的变化。在武夷山景区,我们看到的大部分是巨石林立的山谷,而进入桐木,那些巨石彷佛集体消失了,取而代之的是有着茂密植被,长满了各种原生植物的高山。
桐木村被列入国家自然保护区,绝不是浪得虚名。
许多人只知道桐木的风景很美,却不知道它里面蕴含着神奇的植物密码。桐木关内植被非常丰富而完整,除了常见的常绿阔叶林外,还分布有暖性针叶林、温性针叶林、温性针阔叶混交林、落叶阔叶林、常绿落叶阔叶混交林、竹林、落叶阔叶灌丛、常绿阔叶灌丛、灌草丛、草甸 等11个植被型、15个植被亚型、25个群系组、57个群系170个群丛组。包含了中国中亚热带地区所有的植被类型,具有中亚热带地区植被类型的典型性、多样性和系统性。
用通俗的话来表达,就是从山脚到山顶,桐木分布着不同的森林植物,而且分界明显,这简直就是大自然鬼斧神工的教科书,也给红茶的生长提供了不可复制的地理条件。
在清朝末期,有许多传教士进到桐木,除了传教之外,他们还有一个秘密的任务,就是带出这里珍贵的植物种子,让他们在别的地方生根发芽。
我在《正山小种的前世今生》这篇文章里曾经讲过这段历史,在此就不再赘述。
传教士在清朝的时候,在中国异常活跃。中国的制茶、制丝、烧瓷,都是由传教士秘密窃取技术或种子后偷偷带往国外。
如今在斯里兰卡盛产的红茶,便是当时由传教士从桐木带出。而在大英博物馆,至今可以看到从桐木带出的珍稀蝴蝶的标本。
对于欧洲人来说,他们应该感谢这些“植物猎人”,才让他们能品尝到如此美妙的红茶,而对于中国来说,却是巨大的损失。
桐木村至今不让外人进入,特别是外国人严禁进入,也算是亡羊补牢之举吧。
1987年,桐木自然保护区被联合国教科文组织“人与生物圈"国际协调理事会接纳为世界生物圈保护区。是全国唯一的一个,既是世界生物圈保护区,又是世界文化与自然遗产保护地的保护区。
2、闽江之源 青龙瀑布
闽江,被誉为福建的母亲河,养育了福建这片翠绿的土地。
而闽江的源头之一,就是发源于闽北的建溪,而九曲溪就是建溪的上游。一路溯水而上,就到了青龙瀑布。
九曲溪清澈见底,到了桐木境内,更是水面如镜,河底的小石子都看的清清楚楚,间或有小溪鱼游走其间。桐木上游有一种鱼,只要到了低于海拔800米的水域就无法存活,肉质特别鲜嫩。
青龙瀑布还未到桐木村内,在离关口几公里的地方。但此处已经人烟稀少,触目所及,皆是青山竹林。 青龙瀑布的负氧离子含量,经过测量达到每立方厘米13万个,这什么概念呢?福州号称已经是中国省会里面空气指数最好的,每立方米的负氧离子也不过1万多,所以,此地被称为“天然氧吧”,一点都不为过。
所以,到了这里,你就尽情地呼吸吧!把五脏六腑的浊气,都在这里换掉。
下过雨之后,青龙瀑布的水量很大,从岩壁上飞落而下,大有“飞流直下三千尺”之境,瀑布旁云遮雾罩,树林掩映,时常有茶仙子出没其间,在瀑布旁的巨石上起炉烧茶,衣袂翩然,让人恍如离尘万里,顷刻进入梦中仙境。
一个地方之所以美,大抵光有山是不够的,但有了水,便顷刻间有了灵气,有了这条溪流和瀑布,桐木也更增添了它的神韵。
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