中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。今天，我们来说一说，武夷水仙和凤凰水仙，都是水仙茶，两者的区别在哪里呢？ 
一、武夷水仙和凤凰水仙茶的品质区别： 
武夷水仙         
干茶    条索肥壮紧结，有宝光条索 
汤色    橙黄明亮 
香气    兰花香，浓郁持久 
滋味    浓醇带甜，岩韵显 
叶底    肥厚黄绿，软亮 
凤凰水仙 
干茶    紧直细长，色泽乌褐 
汤色    金黄明亮 
香气    天然花香，高长持久 
滋味    浓厚鲜醇 

叶底    黄绿匀整 

二、购买误区： 
1、外山水仙冒充武夷水仙：外山水仙的外观一般来说更好看，条索更粗壮，更匀净；正岩水仙外观反倒不及，条索一般，匀净度差。两个价格相差数倍，甚至数十倍。 
2、从茶叶的外形上来看，风凰水仙叶型较大，呈椭圆形，条索紧结。挺直肥大，叶面平展，前端多突尖，叶尖下垂似鸟嘴，故当地称为“鸟嘴茶”。 

3、武夷水仙和凤凰水仙并无高下：很多人一直认为武夷水仙才是水仙茶的正统，其实凤凰水仙的历史十分悠久，迄今已有900余年历史，也是我国的名茶之一。 

关于武夷水仙和凤凰水仙的特点，我们简单介绍到这里了，看完之后对于水仙茶的两大品种应该有着一个初步的认识。推荐些好的茶叶品牌可供大家参考：武夷星、润麟茶业等，大家不要买错喔。