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【茶人笔记】岩茶之魅
我的茶龄不算很长,但六大茶类几乎都尝试过。当然,对普洱、绿茶及黄茶,我似乎没有太大的发言权,但对于闽地之茶,我喜欢哪种?我可以毫无疑问地告诉你,一定是武夷岩茶。....................…
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【茶人笔记】识白茶记*白茶入门篇
我第一次喝到白茶,大约是在五年前。不知道是谁送我一斤白牡丹,沸水冲泡之后,一股青草气扑面而来,我那时正沉浸在武夷岩茶的世界里,迷恋着“岩谷花香",对浓郁的茶汤滋味情有独钟,而这清香淡雅的白牡丹,委实不…
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【茶人笔记】也谈“三坑两涧(下)
这几年”牛栏坑“在茶界可谓出尽风头,堪比前些年热炒的普洱产地“冰岛”和“班章”。“牛栏坑”名字虽不雅,但却不影响它在茶界所向披靡。
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