端午到来，街衢巷陌粽叶飘香

作为民间的四大传统节日之一

端午节已有两千多年的历史

 是入选世界非遗的节日

 

“端”在古汉语中有开头、初始之意

古人习惯把五月的前几天以“端”来称呼

初一为端一、初二为端二…

初五也就是端五

午与五通用，故后称为端午

端午节的习俗大多与夏令有关

吃粽子和赛龙舟自古传承

但因气候环境、生活习惯的差异

华夏各地有着不同的过节方式

采莲鼓咚咚，肚爿替春装；

江中龙舟竞，香袋挂衣襟；

家家忙裹粽，户户喜悬蒲；

祛毒雄黄酒，辟邪五色符；

黄烟才放过，又贴午时书。

 这首民俗诗概括了福州人的端午习俗

   采莲鼓

每年的四月下旬起

各村便敲锣打鼓高举旗帜

挨家挨店齐唱“采莲鼓”

筹募龙舟竞赛的经费

  穿肚爿

端午节过后，阳气上升

人们通常到节后才会换上夏衣

而在福州民间有戴红肚兜的习俗

肚爿（即肚兜）也是外婆送给外孙的礼物

寄托着美好的祝福与寓意

  挂香袋

大人们给孩子们换上新肚兜后

将内盛麝香或其它香料的香袋

挂在孩子身上，驱虫避蚊

  竞龙舟

闽越先民“习于水斗，便于行舟而往若飘风”

福州的龙舟竞渡与“钓白龙”的传说有关

每逢端午，各大龙舟队都会齐聚在闽江水域

百舸争流，奋勇争先

  悬菖蒲

五月仲夏，天气燥热，蛇虫孳生

福州俗语说“清明插柳，端午悬蒲”

人们会用红纸束一把菖蒲艾叶

悬在门上，以禳毒气

  雄黄酒

闽人古有端午饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗

以保健、防瘟疫

  五色符

“五毒”指蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍

福州人会用红纸印五毒图贴在屋中

用五根针刺它们，使其不能横行

  放黄烟

黄烟的主要成分是雄黄

人们通过在室内和床帐上燃黄烟

熏杀躲藏在屋角墙缝的毒蛛恶虫

  午时书

“闽俗端午日，以小春贴书端阳故实成对贴门首，名午时书。” 

端午节的正午

家家户户都会在门上贴“午时书”

它是一种无横批的对联，内容与端午有关

除了以上习俗，关于吃粽子

福州还有“热餈凉粽”一说

意思是粽子放凉后再吃，味道会更好

但冷粽子不易消化，宜用热茶消食

端午将至

星空茶社特别推出了荷花双罐礼盒

岩茶、红茶、白茶三款可选

配上不同口味的粽子，适宜

吃白粽时佐以桐木关的红茶

红茶的甘香和糯米的清香

互为补充，相得益彰

咸香的肉粽配上武夷山大红袍

消食解腻

食甜粽饮福鼎白茶

清雅的茶汤恰好烘托粽子的甜蜜