“牛栏坑”此地，名虽不雅，但地方却风景如画，宛若仙境。

只见两旁的巨石沿着一条狭长的峡谷蜿蜒而下，岩石上遍布野花小草，谷底小溪清流，不大的峡谷中间，密密麻麻地用石头垒了许多台阶，茶树就种植在这些石阶之中，宛若青翠的盆景。

武夷山风景区是丹霞地貌，而具备这些地貌的巨石都密集地聚集在一起，

形成了一个小气候，此地之石与别处不同，

因为吸湿性强，石头湿润发黑，滴滴答答的雨水不知疲累地冲刷着石头，

把蕴含丰富矿物质的成分渗透进坑涧的土壤里，

因此，三坑两涧的土壤，是被“富养”的，而牛栏坑因为是向下而行，越走越低，就更吸收了这里的地气。

 

武夷山茶农习惯用“坑里”或者“岗上”的字眼来形容山场。

所谓“坑”，便是像牛栏坑这种，像一条狭长的盆地，一直向下走，两旁被风化岩包围。

这样的地势，在谷地间形成一个小气候，山谷间湿度大，茶树承受的是漫射光，所以，坑底的茶，都有一股幽然的深气，

这种深气是需要你用心去品，用鼻子去嗅，就像是在雨水里浸泡了太久的石头，又混合了植物、青草等天然的香气，散发出来的沉郁的幽香。